森渡空间餐饮设计看来,主题和IP可以点到为止,而文化设计需要讲究实际与内涵,比如说做川菜主题餐厅,该餐厅的菜品只要全都是川菜,然后也用了川菜元素做设计,品牌方再略懂点菜品的典故,这就是一家合格的主题餐厅了。但文化餐厅不能只此而已,要做川菜文化餐厅并不是做个外壳就完工了,其还得讲究形而上的感知与认同。从业者需要理清文化关键词,川菜文化千百种,门店选的到底是哪一种?文化路径选定、切入品类的必要性与价值是什么?包括选用的文化起源于何处?又如何将选定的文化特点呈现在菜品/环节/氛围/品牌等体验中?如果说做主题餐厅是搭草房子,那么做文化设计就是盖摩天大楼。明白了文化设计与其它设计的区别后,我们就可以来谈文化设计的落地与创新了。从文化落地到文化创新,给文化思维打开一个口子。品牌方在做文化设计的时候可以借用文化设计三步法,首先是挖掘文化之源,其次是做文化选定,过了前两关,才能做实际的文化落地。但实际上,这个思维是浅显而封闭的,我们需要将文化设计打开一个口子,也就是说,我们不但需要做文化设计,更需要注重文化创新。餐饮设计装修时,除了结合自身所销售产品的定位,还要注意与地域特色相结合。森渡空间设计做的很好。佛山网红餐饮设计包括哪些内容
我们通常说的文化餐厅,其中的文化属于大概念,更属于文化母体,某餐厅如果在命名中嵌入文化二字,我们一般会认为该餐厅做的是大文化,如看到某某川菜文化餐厅,那么这家餐厅的文化母体就是川菜文化。在餐饮设计中做文化设计的时候,需明晰文化餐厅与主题餐厅的区别,文化并不是IP。比如说文化川菜餐厅和川菜主题餐厅,如果两者经营的都是川菜,请的也都是正经川菜厨师,那两者能否划上等号呢?在森渡空间餐饮设计看来,做主题餐厅设计和做文化餐厅设计至少有两个大而明显的区别:在一是文化有源生特点限制,以当今世上任意一个人为例,他的文化就只能是地球文化,但如果是做IP嫁接或者做主题设计,那么这个人的行为设计在玩法方面就可以直接借用外星主题或者外星IP,主题和IP做的是场景,场景可以无限制嫁接,但文化不然,文化只能从根部汲取。简单说就是做文化设计要看基因,而主题和IP则不需要。湖南网红餐饮设计服务电话在餐饮设计过程中,森渡空间设计公司考虑整个空间兼顾实用性与美观性,功能分区合理,动线分明。
餐饮设计主要是指内部空间设计。而餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成,这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。无论该空间为单层还是双层,规模大小均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间要有一定的限定, 围合空间的实体其形态可千变万化,式样繁多,但实际上都可以归纳 为两类,即水平实体(如地面、顶棚)及垂直实体(如列柱、隔断、 家具等),森渡空间餐饮设计是一家比较专业的餐饮设计公司 以上问题都能为您解决。
深圳森渡空间设计有限公司是国内有名的专业餐饮设计公司,经过多年努力,已经成为全国有名的设计公司。森渡空间设计的作品遍布全国,品牌品类也是涵盖多种类。曾设计过海底捞,北国饭店,滷粿记,九毛九,太二酸菜鱼,喜茶,一肴,渝月。MORSECOFFEE,俏九州等餐饮品牌。对餐饮行业的理解和设计理念都是国内较为先进专业的餐饮设计公司。立足于深圳辐射于全国,在深圳餐饮设计领域中处于优势地位,力压群雄。尤其与行业主流餐饮品牌建立了长期的战略合作,并且获得了客户的一致好评。森渡空间餐饮设计作为国内比较有名的专业餐饮设计公司取得了国内和国际诸多重量级的奖项,例如:(2020“‘食’代荣誉”餐饮空间设计大奖。)(2019年荣获金堂奖餐饮类别评委会大奖)(2021年荣获艾特奖商业空间入围奖)(2018年荣获PCHouse时尚设计盛典中国年度室内设计)。森渡空间设计服务了多家餐饮品牌,具有了自己的一套特色流程标准和方法,保障了作品的创意性和落地性,为餐饮人提供系统的解决方案。森渡空间餐饮设计通过对空间体验的建立,强化品牌、品类认知,餐饮设计要和商业目标同方向才正确。
餐饮空间设计是整个品牌规划的重要一部分,有很多细节还是需要考究的。比如,你的餐厅是以普通快餐的形式出现还是时尚潮店,是多品类组合还是专注一个品类,这些都是为品牌的调性和空间设计确定下的基调。而空间设计关键也是比较难的一步就是平面布局,就是我们说的餐厅动线设计。你首先要想如何吸引消费者进店,方便走动和取餐及根据进店的人数,确定餐位的分布,是双人桌还是以吧台形式去走,都是非常重要的点。同时,你还需要考虑,服务员的工作动线。既要不与顾客行进路线重合又能节省时间和体能消耗。取餐区的意义在于减少了点餐区域的人群堆积以及点餐、取餐人流重合混乱的情况。同时,配餐员的移动也更有效率,实际上取餐区变成了配餐台。而这两项做为餐饮空间设计的动线考虑因素,都是关乎收银台。这也是快餐门店中成本较高的区域,自助点餐机确实省去乐相当可观的时间和人工成本,使点餐效率提升。森渡餐饮空间对此设计非常专业森渡空间设计的餐饮设计作品以用户体验导向的设计逻辑,来为广大餐饮客户服务。湖北VI餐饮设计方案
森渡空间设计餐厅色彩配搭从餐厅的属性来考虑。不同的餐饮店类型,在色彩搭配上会有不同的选择。佛山网红餐饮设计包括哪些内容
好的餐厅一定要有好的餐饮设计,深圳森渡空间设计对餐饮品牌设计有独到的见解和设计理念并成功落地。一、餐饮品牌设计实施对餐饮行业良性竞争有着重要作用。很多餐饮经营会根据口味来选择,就是因为餐饮系列不同,在一定程度上也是有区别的。而且通过对餐饮品牌依赖性较强的品牌设计,它能从品牌本身体现出差异性的特征,对餐饮品牌整体的发展作用更好,并能在品牌本身中体现出独特性。二,能走出一条不一样的路。在餐饮业日益白热化的前提下,在烹调的基础上,还需要其它一些新的特点来设计,因为只有这样才能真正区别于一般大众饮食。这些都是通过实力较强的餐饮品牌设计,通过从综合性品牌建设、文化品牌展示和品牌文化展示等方面体现出的一种很有意义的方法,它能在低成本的前提下,实现更多的价值和发展。可见,餐饮品牌设计的意义和价值的,这种需要在对餐饮品牌功能实施要求较高的设计过程中格外用心,要考虑的内容更多,需要从长期发展的角度出发,要从竞争实力的提高等各方面着手。此外,还需要对大数据和市场进行观察以执行,因此依赖于更专业、更有针对性的餐饮品牌策划公司完成设计工作才更可靠。佛山网红餐饮设计包括哪些内容
深圳市森渡空间设计有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在广东省等地区的商务服务行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**深圳市森渡空间设计供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!